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201710.25

新聞話題「防彈咖啡」成份是甚麼

近幾個月來減重族群除了生酮飲食之外，另一個也非常流的減肥方式就是『防彈咖啡』。

許多的藝人或部落客也有嘗試這種的減重方式也都有相當好的效果，到底這樣的飲食之下是否真的對於減重有幫助呢？

先來了解什麼是防彈咖啡，顧名思義這就是一杯咖啡，平常喝咖啡時後大部份的人會加鮮奶提升風味，但是防彈咖啡加的東西卻是草飼無鹽奶油與椰子油兩種油脂。

聰明的你是否看出什麼端倪呢？沒錯是否很像生銅飲食模式，都是吃下大量的油脂、極低的碳水化合物，而且執行防彈咖啡減重是要把原本早餐替換掉，只喝咖啡到中午才能進食。

原本早餐模式可能吃漢堡加上奶茶，熱量少說500~700大卡以上。

防彈咖啡一杯熱量約250大卡，早餐熱量瞬間降低，當然減重可以成功。因為防彈咖啡裡面添加大量的油脂，可以延緩胃排空因此增加飽足感，所以到中午午餐前並不會感覺到飢餓感。

當早餐飲用防彈咖啡其中營養素是沒有碳水化合物，此時體內會燃燒本身的體脂肪達到熱量所需，因此可以達到減重成效。

此外，防彈咖啡說喝了精神會變得很好，是因為咖啡含有咖啡所導致的因素，並不是這樣的飲食會讓身體變健康精神變好。

其時短暫時間約1個月以內進行防彈咖啡的減重必然會有滿意的成效，但是不建議大家長時間（超過1個月以上）進行此減重方式，因為會造成營養不均衡。

在臨床上曾經有看過病人使用此方式減重成功，但是血液中膽固醇急速上升，造成身體極大的損害。

因此建議早餐還是要正常飲食，碳水化合物、蛋白質與脂肪三樣營養素缺一不可。平常也要養成良好的運動習慣，這樣才是減重、維持身材的不二法門。

✎文章來源/ 型男營養師曾相為