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201710.30

間歇性禁食是什麼？對減肥有效嗎

什麼是間歇性禁食法(Intermittent Fasting)？對於人體有什麼好處或壞處嗎？

間歇性禁食法在網路上有流傳許多的執行方式，常見的如下：

1.8/16 禁食法：一天當中把三餐的飲食內容在8小時內吃完，剩下16小時禁食。

2.5:2 禁食法：一個禮拜當中兩天禁食，且在禁食前一天吃下兩倍的食物。

網路上許多人嘗試這樣的減肥方法，乍看之下第一種減肥方法確實很吸引人，三餐正常吃下食物且不用避開一些食物就能減重。

8/16減肥法請大家仔細觀察一下，其實就是鼓勵減肥的人三餐要正常，不要吃額外的消夜。

換句話說也是上班族減肥法，在上班的八小時中把三餐正常食物吃下肚，下班之後就不要亂吃額外的食物。這樣的飲食模式會趨近於正常飲食，如果使用8/16減肥法記得三餐食物選擇健康低脂肪食物，這樣減重更容易。

另外，因為此方法需要在八小時內吃東西，有些人在八小時是吃不了三餐的食物，這樣也是另類的降低熱量的攝取。

另一種5:2禁食法比較不建議大家嘗試，因為禁食前一天需吃下兩倍的食物內容，較容易造成身體腸胃道的負擔。

有些人也是靠著這樣的減肥方式減重成功，但是可能會因為禁食當天熱量攝取驟降會出現一些副作用如脾氣暴怒、精神差、失眠、焦慮等等症狀，建議避免嘗試。

當然每個人都希望健康的減重，當你在執行8/16禁食法時記得多攝取高營養密度的食物，如肉類、奶類等等，這樣當你在其他十六小時禁食其間身體還有足夠的熱量供給，避免身體的負擔。

另外，建議在搭配上適度的健身運動，才能讓你使用的減重方式有加倍的效果。

✎文章來源/ 型男營養師曾相為